當(dāng)下越來越多的農(nóng)民朋友們重視起農(nóng)作物的保鮮冷藏,浩爽制冷近的設(shè)計(jì)安裝人員也忙碌地奔走于鄉(xiāng)野田間,農(nóng)家里建起一座座冷庫,著實(shí)為農(nóng)民朋友們帶來很多的方便。小型冷庫的常規(guī)工作主要是調(diào)節(jié)控制庫內(nèi)溫度和相對(duì)濕度并適時(shí)進(jìn)行通風(fēng)換氣,那儲(chǔ)存農(nóng)產(chǎn)品的小型冷庫有哪些特點(diǎn)如此受青睞呢?我們來看一下——
首先,小型冷庫的造價(jià)低廉,如果用村里的舊房改建,可大大減少土建費(fèi)用,而且小型冷庫的實(shí)用性高,充分考慮了農(nóng)村小型批發(fā)和流通商場(chǎng)和市場(chǎng)的使用特點(diǎn),運(yùn)行安全可靠,而且小型冷庫易于操作管理,機(jī)組操作簡單能耗低,整體建設(shè)的投資少,當(dāng)年建造便可受益。
這里需要提醒的是,在建造農(nóng)產(chǎn)品儲(chǔ)存專用小型冷庫時(shí),對(duì)設(shè)備的選型和性能必須關(guān)注。這是因?yàn)槠ヅ浜侠?、性能可靠的機(jī)組,既能滿足產(chǎn)品所要求的制冷量和貯藏工藝要求,并且運(yùn)行可靠,節(jié)省能源,而且故障率低。
那農(nóng)產(chǎn)品儲(chǔ)存專用小型冷庫專用制冷設(shè)備應(yīng)該如何挑選呢?
半封閉式制冷機(jī)組,和全封閉式制冷機(jī)組可作為小型冷庫的配套制冷設(shè)備,尤其全封閉機(jī)組性能可靠自控程度高,是小型冷庫選擇的理想機(jī)型。
第二要注意的是,用于農(nóng)產(chǎn)品儲(chǔ)存的小型冷庫制冷設(shè)備的組成與匹配。
冷庫建好了,快來看一下該如何使用操作才能更好的合理利用吧。
要切記在果蔬入庫兩三天前要將庫溫先調(diào)節(jié)到適宜的溫度,避免庫溫出現(xiàn)較大的波動(dòng),庫溫變化幅度不得超過1℃。裝滿庫之后,一定要在兩天內(nèi)把庫溫降到要求的溫度。當(dāng)然,庫溫也會(huì)因不經(jīng)意的外界因素而變化,小編在此先稱為“庫溫殺手”吧,接下來我們看一下怎么去避免:
1.盡量調(diào)節(jié)農(nóng)作物采收時(shí)間和入庫時(shí)間,減少帶入小型冷庫內(nèi)的“田間熱”;
2.農(nóng)作物冷庫對(duì)每天的入庫量是有一定的限制的,通常每天的入庫量占總?cè)莘e的15%左右,制冷壓縮機(jī)的制冷量也是與冷庫的貯藏量相匹配,不可盲目增加儲(chǔ)存量;
3.農(nóng)作物小型冷庫空間有限,貨物的堆碼必須做到整齊、牢固、通風(fēng)、安全,并便于出入和檢查;貨物堆碼的主風(fēng)道方向應(yīng)和庫內(nèi)冷風(fēng)機(jī)的出風(fēng)方向相一致,如果塑料袋包裝的農(nóng)作物和果蔬堆放過密會(huì)不宜散熱,尤其是處于貨堆中心的作物其溫度在較長時(shí)間內(nèi)會(huì)降不下來。
其次是濕度的注意。
浩爽團(tuán)隊(duì)設(shè)計(jì)的小型冷庫的制冷系統(tǒng)有較大的蒸發(fā)面積,使蒸發(fā)器表面的溫度和庫溫的差值要小些,故結(jié)霜少。但目前很多冷庫沒有安裝自動(dòng)加濕裝置,當(dāng)濕度不足時(shí),仍是通過地面灑水和噴水的方法部分彌補(bǔ)濕度的不足。小型冷庫制冷設(shè)備運(yùn)行時(shí),由于蒸發(fā)器不斷地結(jié)霜,便要經(jīng)常將霜融化并將水排走,這就會(huì)引起冷庫內(nèi)相對(duì)濕度降低。因此前期建造商家的選擇尤其重要。
在這里要提醒廣大使用農(nóng)作物冷庫的農(nóng)民朋友,農(nóng)作物呼吸作用放出的二氧化碳及其他多種有害氣體在庫內(nèi)積累的濃度過高時(shí),對(duì)進(jìn)庫操作人員非常危險(xiǎn),也會(huì)引起果蔬的生理代謝失調(diào),以致產(chǎn)品敗壞變質(zhì),因此對(duì)農(nóng)作物貯藏而言通風(fēng)換氣非常重要。在給冷庫進(jìn)行通風(fēng)換氣時(shí),應(yīng)在氣溫較低的夜間和清晨進(jìn)行,以減少外界溫度對(duì)庫溫的影響。除非寒冷的冬季,開庫通風(fēng)換氣時(shí)要開啟制冷機(jī),以減免小型冷庫內(nèi)溫度的升高。
優(yōu)質(zhì)的冷庫建造和后期的合理規(guī)范化使用,難怪越來越多的農(nóng)作物冷庫如雨后春筍般涌現(xiàn),農(nóng)作物小型冷庫真的是農(nóng)戶農(nóng)作物生產(chǎn)方便可靠的好伙伴,也為冷庫行業(yè)帶來了一個(gè)新的發(fā)展領(lǐng)域。