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冷庫知識(shí)

建造水果氣調(diào)保鮮庫的必要性

發(fā)布日期:2015-03-19 來源:浩爽 作者:浩爽

  我國是農(nóng)業(yè)大國,果蔬栽種比例相當(dāng)廣泛,每到水果收獲季節(jié),便會(huì)涌現(xiàn)出一堆水果的儲(chǔ)存運(yùn)輸問題,尤其在果蔬的儲(chǔ)存技術(shù)上,我國與發(fā)達(dá)國家還有著相當(dāng)大的差距,目前還有很多用戶采取原始方式,如地窖、通風(fēng)洞等儲(chǔ)存方式,我們也常在新聞上看到,某種蔬菜價(jià)格又暴漲,某種水果滯銷導(dǎo)致價(jià)格下跌等,造成這些問題的大原因就在于果蔬貯藏技術(shù)及設(shè)備的不夠完善,因此大力發(fā)展水果保鮮冷庫,尤其是水果氣調(diào)保鮮庫非常有必要。
  要知道,水果氣調(diào)保鮮庫在國際上尤其是發(fā)達(dá)國家水果貯存的主要手段,關(guān)于水果氣調(diào)保鮮技術(shù),也漸成一門獨(dú)立的學(xué)科并飛速發(fā)展著。雖然我國的水果氣調(diào)保鮮庫應(yīng)用并不是非常廣泛,但已經(jīng)有越來越多的水果種植商戶、水果商販們選擇投資水果氣調(diào)保鮮庫,來對水果進(jìn)行保鮮低溫貯藏,尤其是很多大型、規(guī)模型企業(yè),興建水果氣調(diào)保鮮庫的比例越來越大,,水果氣調(diào)保鮮庫在我國的發(fā)展也越來越迅速。
  對于興建水果氣調(diào)保鮮庫,很多有興趣的朋友也許要問,氣調(diào)庫對比普通保鮮冷庫的優(yōu)勢在哪里?我已經(jīng)建了一座普通的水果保鮮冷庫,可以改成氣調(diào)庫嗎?
  我們先來看一下水果氣調(diào)保鮮庫相比傳統(tǒng)的普通保鮮冷庫具有哪些優(yōu)勢——
  水果氣調(diào)保鮮庫相比傳統(tǒng)冷庫典型的優(yōu)勢特點(diǎn),即儲(chǔ)存水果的時(shí)間更長,水果品質(zhì)更高。拿蘋果做例子,蘋果在普通保鮮冷庫內(nèi)大約能儲(chǔ)存三至四個(gè)月,而且果品質(zhì)量很容易受到影響,比如失水等狀況;而若將蘋果儲(chǔ)存于氣調(diào)庫內(nèi),將至少可以儲(chǔ)存一年之久,而且果品質(zhì)量保持良好,富含水分等與剛采摘下來的幾無二致。
  如果在現(xiàn)有保鮮庫基礎(chǔ)上改建氣調(diào)庫,則需要考慮以下幾點(diǎn):
  氣調(diào)庫的庫房不能太大,因?yàn)闅庹{(diào)庫適合整進(jìn)整出,庫量太大很容易造成浪費(fèi),因此如果太大需要做分間處理。
  水果氣調(diào)保鮮庫有著非常嚴(yán)格的氣密要求,門窗必須有著很好地氣密性。
  而且氣調(diào)庫的制冷系統(tǒng)和普通保鮮冷庫有著一定的區(qū)別,必須咨詢的制冷工程商家,才能進(jìn)行一些列的改進(jìn)調(diào)整,萬不可擅自改裝,以免造成后期使用中的一系列問題。
  如果您有水果氣調(diào)保鮮庫建造的相關(guān)問題與規(guī)劃,歡迎您隨時(shí)聯(lián)系浩爽制冷,我們將為您提供全套的設(shè)計(jì)方案與施工,給您、高端的制冷工程服務(wù)。
水果氣調(diào)保鮮庫

本文標(biāo)題:建造水果氣調(diào)保鮮庫的必要性

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