從過去一年冷鏈的發(fā)展狀況來看，冷鏈發(fā)展空間巨大，國家政策的支持和重視，也給冷鏈發(fā)展增加了動力。
政策解讀：
1.在14年國務院發(fā)布《物流業(yè)發(fā)展中長期規(guī)劃(2014-2020年)》，其中提及了冷鏈物流的長期發(fā)展問題， 2.發(fā)改委和交通部聯合發(fā)布《關于進一步促進冷鏈運輸物流企業(yè)健康發(fā)展的指導意見》，一系列的冷鏈 標準如《物流企業(yè)冷鏈服務要求與能力評估指標》、《餐飲冷鏈物流服務規(guī)范》等也相繼制定和發(fā)布。
市場分析：
1.分析以往數據，14年的冷鏈物流的總額在3.74萬億，冷鏈需求在10488萬噸，冷鏈物流增長率為18%;
2.行業(yè)分析：冷鏈行業(yè)目前行業(yè)大佬和投資方都紛紛投資冷鏈領域，其中具代表性的當屬順豐物流的 冷鏈配送和京東商城的“后一公里”。當然還有一些其他的冷鏈配送服務，比如上海我廚生鮮、寧波 寶真廚房等。
3.冷鏈保障系統(tǒng)：完善的冷鏈保障系統(tǒng)是必不可少的，冷鏈從加工、倉儲、運輸、到線下的零售運送等 ，只有晚上的保障服務才可以讓冷鏈更健康，其中那一部分斷鏈將會導致整個冷鏈系統(tǒng)的瓦解。比如我 廚生鮮加工和倉儲服務就是由浩爽制冷設計建造，其中食材的冷藏、加工環(huán)節(jié)經過了嚴格的冷量計算， 保證食品在冷鏈源頭的絕對安全。
4.冷鏈終端銷售環(huán)節(jié)：一條完善的冷鏈服務終還是要回到銷售產品，如何讓銷售產品的貨架期更長， 冷柜、島柜、展示柜等是必不可少的。
潛力分析：
1.國家政策的支持，政策的傾斜會讓這個行業(yè)更快的發(fā)展；
2.我國的冷鏈運輸覆蓋率遠遠低于發(fā)達國家，在運輸過程消耗嚴重，
3.經濟的發(fā)展，人們對物質要求越來越高，傳統(tǒng)意義的食品安全不能滿足人們的消費需求；
