牛排，或稱牛扒，是塊狀的牛肉，是西餐中最常見的食物。牛排的烹調(diào)方法以煎和燒烤為主。歐洲中世紀(jì)時，豬肉及羊肉是平民百姓的食用肉，牛肉則是王公貴族們的高級肉品，尊貴的牛肉被他們搭配上了當(dāng)時也是享有尊貴身份的胡椒及香辛料一起烹調(diào)。
有的客戶便咨詢建造420平米牛排冷藏庫整體安裝成本所需多少，其實影響牛排冷藏庫的造價有許多，比如：牛排冷藏庫面積、冷庫的制冷機(jī)組、冷庫分間、貨品的堆放方式等，這些都是會影響冷庫的造價問題的。
下面就來介紹下建造420平米的牛排冷藏庫影響造價的因素有：
1、冷庫面積：您建造的牛排冷藏庫的面積是多大，因為您建造的冷庫面積較大的情況下，有的客戶還需要進(jìn)行分間，分成預(yù)冷間、排酸間、速凍庫、冷凍庫，分間出來的冷庫數(shù)量，是針對于大型生產(chǎn)加工型的廠家來進(jìn)行分間的，預(yù)冷間是這個貨品進(jìn)入冷庫之前需要進(jìn)行處理，比如:牛排在進(jìn)入冷庫時，要進(jìn)行切割，處理，然后放入排酸間來進(jìn)行對貨品進(jìn)行排酸，會使口感變得美味可口，所以冷庫面積的大小也是會影響冷庫造價的因素。
2、擺放方式：您冷庫中的牛排擺放方式是什么樣的？因為冷庫中貨品擺放的方式不同，會直接和冷庫建造的高度有著直接的影響，牛排的厚度和體積大小，因為牛排的厚度比較厚，會減少堆放牛排的體積大小，這些因素都是會影響冷庫造價的問題。
3、冷庫制冷機(jī)組的品牌：溫度需要設(shè)定多少？因為安裝制冷機(jī)組需要根據(jù)您的冷庫溫度來進(jìn)行設(shè)定，需要根據(jù)制冷量來安裝機(jī)組。如果您要求的溫度比較低，同時還需要在指定的時間里達(dá)到您要求的溫度，所以您安裝的制冷機(jī)組的匹數(shù)也要和冷庫的溫度要求匹配上。
以上就是建造420平米低溫牛排庫影響冷庫造價的因素，如果您有冷庫建造的打算，或者關(guān)于冷庫方面的問題，您都可以隨時咨詢我們。
