小型冷庫的概念是什么呢?
浩爽制冷接下來為您簡單介紹一下小型冷庫——
小型冷庫(the small cold storage),利用降溫設施創(chuàng)造適宜的濕度和低溫條件的倉庫,因體積小,又稱為小型冷庫。
冷庫是加工、貯存農畜產品的場所。能擺脫氣候的影響,延長農畜產品的貯存保鮮期限,以調節(jié)市場供應。
小型冷凍庫的用途:
小型冷庫是用人工制冷的方法讓固定的空間達到規(guī)定的溫度便于貯藏物品的建筑物。
小型冷藏庫可廣泛應用于食品廠、乳品廠、制藥廠、化工廠、果蔬倉庫、禽蛋倉庫、賓館、酒店、超市、醫(yī)院、血站、部隊、試驗室等。
冷庫主要用作對食品、乳制品、肉類、水產、禽類、果蔬、冷飲、花卉、綠植、茶葉、藥品、化工原料、電子儀表儀器等的恒溫貯藏。
小型冷庫還有什么樣的前身或者歷史呢?
中國北方的冰窖是冷藏庫的初級階段。北京的北海冰窖相傳建于明代,至今已沿用四五百年。19世紀中葉,世界上第一臺機械制冷裝置問世,利用人工制冷設備控制低溫取得成功。從此冷藏庫建筑在許多國家迅速發(fā)展,農畜產品從收獲、加工到商品出售的各個環(huán)節(jié)全部實現了冷藏。
中國建造現代冷藏庫始于20世紀初。目前各大、中城市已有相當數量的冷藏庫,且其容量不斷增大。此外由于氣調貯藏技術的發(fā)展,還出現了氣調冷藏庫。能創(chuàng)造低壓、高濕環(huán)境的減壓冷庫也正在研究設計中。
小型冷庫的分類——
根據使用性質的不同,小型冷庫可分為生產性冷藏庫、分配性冷藏庫和生活服務性冷藏庫3類。
生產性冷藏庫是食品加工企業(yè)的重要組成部分,一般建在貨源集中的地區(qū)。魚、肉、禽、蛋、果、蔬等易腐食品,經過適當加工后,送入冷藏庫進行冷加工,然后運往消費地區(qū)進行分配。其特點是冷加工能力大,貯存物品零進整出。
小型冷庫也和大型冷庫一樣有著各種提供低溫的作用,如果您想建造一座小型冷庫,歡迎您隨時致電浩爽制冷!