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完善的制冷工程體系對(duì)冷凍食品企業(yè)至關(guān)重要

發(fā)布日期:2014-09-22 來源:浩爽 作者:浩爽

  在食品冷鏈體系飛速發(fā)展的當(dāng)今,評(píng)判一家食品公司品質(zhì)的好壞,制冷系統(tǒng)的完善與否已經(jīng)成為了重要的判定標(biāo)準(zhǔn),也是國家相關(guān)機(jī)構(gòu)對(duì)食品公司評(píng)估檢查的重要指標(biāo)。可見,一家食品公司,尤其是冷凍食品公司,擁有一套完善的制冷體系非常重要。
  完善的制冷體系表現(xiàn)在多方面環(huán)節(jié),安全首當(dāng)其沖。
  我們知道,我國大部分食品廠,尤其是歷史較為久遠(yuǎn)的大型食品廠,所建造的食品冷庫大多數(shù)為氨機(jī)冷庫,使用年限已經(jīng)超過20年甚至30年,機(jī)組、輸液管道等制冷設(shè)備嚴(yán)重老化,對(duì)安全造成非常大的影響,近年來,媒體報(bào)道的老化氨機(jī)冷庫氨泄露案件逐步增加,觸目驚心的事故讓我們不得不重視這個(gè)問題。
  浩爽制冷在致力于為更多500強(qiáng)企業(yè)和上市公司建立完善制冷體系的同時(shí),將安全問題始終置于首位,在面對(duì)眾多大型食品企業(yè)的老化氨機(jī)冷庫時(shí),及時(shí)提出整改方案,將隱患盡快杜絕。


梅林氨改氟工程施工調(diào)試現(xiàn)場

 
  去年底,浩爽制冷為百年食品企業(yè)梅林食品進(jìn)行的冷庫改造及新建冷庫工程,其中的氨改氟工程項(xiàng)目意義重大。
  梅林食品生產(chǎn)基地座落于上海楊浦區(qū)軍工路,如今己成為楊浦區(qū)居民區(qū)較為集中的區(qū)域,原運(yùn)轉(zhuǎn)的氨機(jī)制冷系統(tǒng)建立于1987年,設(shè)備己嚴(yán)重老化,存在嚴(yán)重的安全隱患,加之企業(yè)的飛速發(fā)展,原有的制冷設(shè)備己遠(yuǎn)遠(yuǎn)跟不上企業(yè)生產(chǎn)的需求,因此該工程由上海市政府公開招標(biāo),要求在施工過程中,不能影響正常生產(chǎn),改造方案新選的制冷設(shè)備要安全,并且此項(xiàng)目的調(diào)試驗(yàn)收必須一次通過,不能返工,否則影響梅林食品節(jié)后生產(chǎn)的直接損失和間接損失將無法估量。
  浩爽制冷安排工程總工程師及設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)與梅林食品領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行多次技術(shù)交流及列舉以往經(jīng)驗(yàn)論證,方案經(jīng)過多次優(yōu)化和細(xì)化,浩爽制冷的全套方案一舉中標(biāo)。
  終,在浩爽制冷團(tuán)隊(duì)的努力下,工期比原定計(jì)劃縮短6天,讓梅林食品的整個(gè)生產(chǎn)流水線提早完成的制冷新系統(tǒng)的運(yùn)轉(zhuǎn)!工程驗(yàn)收當(dāng)天,楊浦區(qū)政府相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)親臨梅林食品檢查氨改氟新系統(tǒng)的運(yùn)轉(zhuǎn)情況,對(duì)工程收尾效果及整個(gè)工期給予高度評(píng)價(jià),該工程項(xiàng)目運(yùn)轉(zhuǎn)至今,亦得到了梅林食品高層、周邊生活居民的高度認(rèn)可。


冷凍食品低溫加工間一角

 
  在對(duì)知名企業(yè)進(jìn)行制冷服務(wù)的過程中,浩爽制冷在全國各地的分公司們也同樣不甘落后。浩爽制冷杭州分公司,目前已為浙江五豐食品進(jìn)行了冷庫氨機(jī)改造及新冷庫工程設(shè)計(jì)安裝服務(wù),其中氨改氟工程冷庫面積約4000立方,分間6間,其中制冷機(jī)組采用14臺(tái)雪鷹水冷制冷機(jī)組,38臺(tái)浩爽牌冷風(fēng)機(jī),7臺(tái)南方水泵,7臺(tái)金日品牌冷卻塔,精創(chuàng)電控箱,電線使用上海起帆,制冷設(shè)備及輔件均采用優(yōu)質(zhì)品牌。
  在氨改氟工程之外,杭州浩爽還為五豐食品設(shè)計(jì)安裝了各種類型的冷凍食品冷庫。浙江五豐冷食有限公司乃華東地區(qū)冷食行業(yè)的龍頭企業(yè)之一,是一家集冷食產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、儲(chǔ)運(yùn)和銷售為一體的大型冷食制造企業(yè),年產(chǎn)可達(dá)10萬噸,目前已在全國多地設(shè)立十九大銷售分公司及130多個(gè)直屬經(jīng)營部。合作之后,浩爽制冷已為其眾多經(jīng)銷點(diǎn)設(shè)計(jì)安裝了冷凍食品冷庫工程,保障了多地區(qū)冷凍食品冷鏈的完善。
  隨著食品制冷體系的不斷完善,浩爽制冷在完善制冷體系的道路上還有很長的路要走,在不斷創(chuàng)新與進(jìn)取的道路上,浩爽制冷愿與您一起,攜手為致力于更高品、更高端的制冷工程而努力。


 

本文標(biāo)題:完善的制冷工程體系對(duì)冷凍食品企業(yè)至關(guān)重要

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